Kai Shun Pro Sho Yanagiba, Shashimi Messer, Filitiermesser, Fischmesser, 27 cm, VG-0006

Meisterhaft kombiniert die Shun Pro Sho Messerserie klassisch japanisches Design mit modernen Details und hochwertigem Material. Die exklusive Qualität und einzigartige Optik der Serie setzen die lange Tradition der Kai Produkte fort und machen jedes einzelne Messer zu einem besonderen Stück.

So ist der edle, dunkle Pakkaholz-Griff der Shun Pro Sho Serie dank seiner Formung ein wahrer Handschmeichler. Die Klinge aus VG10 Stahl erhält durch eine innovative Ätztechnik eine ornamentale Prägung. Der einseitige geschliffenen Klingen lassen die besonders scharfen Messer präzise und sanft durch das Schnittgut gleiten und erfüllen jeden Anspruch eines professionellen Schneidwerkzeugs.

• Griff aus dunklem Pakkaholz
• Klinge aus VG10 Stahl
• Klassisch japanisches Design mit modernen Details
• Einseitig geschliffenes Filitiermesser
• Bestens geeignet für die professionelle Fischküche

Maße:
Klingenlänge: 27 cm
Grifflänge: 12,2 cm

Material: Pakkaholz / VG10 Stahl

Hersteller-Artikelnummer: VG-0006